まだ焼酎を飲んだことない方も自分だけの焼酎を見つけてみませんか
「天使の誘惑」は鹿児島県にある西酒造株式会社で造られています。
鹿児島と言えばサツマイモの産地ですね。
この「天使の誘惑」もそんな鹿児島県のサツマイモ(黄金千貫)と米麹を使った芋焼酎です。
度数は40度とちょっと高め。
丹誠込めて造られた原酒を樫樽へ長期貯蔵しました。長期貯蔵により深みと味わいを増したこだわりの逸品です。なんと10年も寝かせるそうです。
その歳月、樽の中で眠り続けた無色透明な芋焼酎は、ブランデーを思わせるような色・味わいへと変貌をとげます。
芳醇でコクのある焼酎はロックやストレートで飲むのがおすすめ。
まずは高千穂酒造の「刈干」
厳選されたそばのみを使用したそば焼酎です。
そしてその原酒を阿蘇山の天然水で仕上げた逸品。
雲海酒造の「吉兆雲海」
黒麹と日向灘の黒潮酵母を使っています。
爽やかでメロンのような香りです。
柔らかな口当たりで、さわやかな甘みが特徴です。
アサヒビールの「玄庵」
軽く爽やかな口当たりを醸し出す「減圧蒸溜法」と瑞々しいそばの香りを引き出す「常圧蒸溜法」を用いた焼酎です。