焼酎リンク集

焼酎天使の魅惑

「天使の誘惑」は鹿児島県にある西酒造株式会社で造られています。
鹿児島と言えばサツマイモの産地ですね。
この「天使の誘惑」もそんな鹿児島県のサツマイモ(黄金千貫)と米麹を使った芋焼酎です。
度数は40度とちょっと高め。
丹誠込めて造られた原酒を樫樽へ長期貯蔵しました。長期貯蔵により深みと味わいを増したこだわりの逸品です。なんと10年も寝かせるそうです。
その歳月、樽の中で眠り続けた無色透明な芋焼酎は、ブランデーを思わせるような色・味わいへと変貌をとげます。
芳醇でコクのある焼酎はロックやストレートで飲むのがおすすめ。

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そば焼酎

まずは高千穂酒造の「刈干」
厳選されたそばのみを使用したそば焼酎です。
そしてその原酒を阿蘇山の天然水で仕上げた逸品。

 

雲海酒造の「吉兆雲海」
黒麹と日向灘の黒潮酵母を使っています。
爽やかでメロンのような香りです。
柔らかな口当たりで、さわやかな甘みが特徴です。

 

アサヒビールの「玄庵」
軽く爽やかな口当たりを醸し出す「減圧蒸溜法」と瑞々しいそばの香りを引き出す「常圧蒸溜法」を用いた焼酎です。

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